Uchem jehly s Emanuelem Ridi

Setkání Zbigniewa Czendlika s kuchařskou celebritou Emanuelem Ridi v pořadu České televize Uchem jehly. Režie L. Cmíral, 26 min.

'Emanuele Ridi se stal kuchařskou celebritou. Srdce Čechů si získal díky typickému italskému šarmu, nenucenému vystupování i roztomilému italskému přízvuku. Vztah ke kvalitnímu vaření a dobrému jídlu u něj vypěstovala babička, která vlastnila restauraci u moře. Pochází z italské Elby a přestože žije už 18 let v České republice, uchovává si italský způsob života - má rád setkávání s lidmi a popovídání si u stolu. Snaží se radost z přípravy a společné konzumace pokrmů přenést i na Čechy a zasloužit se, aby dbali na to, co jedí. Potrava materiální může nalézt paralelu v potravě duchovní. Stará se i o ni? Snaží se lidi naučit mít vztah k tomu, co jedí. Považuje jídlo za dar, za který bychom měli děkovat? Přestože pochází z katolické Itálie, žije v Česku, které proslulo jako 'ateistická' země. Jak se mu tady žije? Emanuele Ridi si bude povídat s moderátorem pořadu Uchem jehly Zbigniewem Czendlikem.'

Stránky pořadu ČT