Bývalý papežský šéfkuchař si otevřel restauraci v New Yorku
Salvo Lo Castro, známý jako „papežský kuchař“, strávil deset let ve Vatikánu, kde vařil pro papeže Jana Pavla II. a Benedikta XVI. Nyní otevřel svou první restauraci v newyorské čtvrti SoHo, která nese název Casasalvo. Italská restaurace otevřela v červenci a rychle si získala popularitu, zejména díky masovým kuličkám podle receptu Lo Castrovy matky. Tyto kuličky si oblíbili i oba papežové, pro něž šéfkuchař po léta připravoval jídla.„Restaurace je můj domov a lidé, kteří u mě jedí, nejsou